舎鈴Sharin Joifuruhondamizuhoten
Tsukemen you never get tired of, even if you eat it every day—that's Shariin's tsukemen. Custom-made medium-thick noodles fragrant with the aroma of wheat, with a rich animal-based soup simmered for hours with a large amount of ingredients. With the umami of the animal broth, the sweetness of vegetables, and the sharpness of soy sauce, this perfectly balanced, not-too-heavy tsukemen has a flavor that becomes addictive once you try it.
- Japan, 〒190-1212 Tokyo, Nishitama District, Tokyo, Mizuho, Tonogaya, 442 2F フードコート
Today · 9 am–8 pm
- Saturday: 9 am–8 pm
- Sunday: 9 am–8 pm
- Monday: 9 am–8 pm
- Tuesday: 9 am–8 pm
- Wednesday: 9 am–8 pm
- Thursday: 9 am–8 pm
- Friday: 9 am–8 pm
- +81 42-513-9669
- tsukemen-sharin.com
Google reviews
Visitor reviews on Google Maps
The tsukemen here was so good. The dipping soup was rich in flavor, the noodles were chewy, the perfect combo. The ramen had a different kind of noodle, flatter almost like egg noodle. The ramen broth was good but tasted too much like dashi to me. I also can't get enough of the yuzu powder that you can mix into the soup. There's other toppings too that I didn't get a chance to try this time. Will be back again soon.
View on Google毎年茗荷ラーメン楽しみにしてて、今年も食べれて嬉しいです!茗荷を単品で買って茗荷マシにしました( *´ω`* )最高〜! そしてこちらのラーメン屋さんのお店の端っこに調味料コーナーがあってね、多分ケトルがあったからつけ麺のつゆ、お好みの濃さに出来るんじゃないかな? ジョイホの2階のフードコートは横田基地関係の外人が多くなったから、平日に行っても凄く賑やかだよ。賑やかなのは嫌いじゃないけど香水臭いのはゲロ吐きそうになるねぇw
View on Google日曜日の昼過ぎに訪店。 時間帯もあり、しかもフードコートなので流石に混雑してました。 家族で行っても好きなお店が選べるのでたまに行ってます。 出来たらお呼びします、とブザーを渡され5分程で呼び出し。思ったより早いです。 つけ麺しか食べたことないのですが、ストレートの太めの麺がしっかりと水締めされていて、完食後に水が溜まっていることはほとんどありません。 魚介と豚鶏ベースの、いわゆる良くあるつけ麺ですね。 最初は濃厚で後からすっきりしてるので、いくらでも食べられてしまいそうです。 この味が好きで、たまに無性に食べたくなるので毎回沢山食べてお腹パンパンになります。 つまり、かなりハマってます。 店員さんの接客も良く、好感が持てます。
View on Google店長が不在だとテキトーなのかスープが毎回薄いです。 舎鈴のつけ麺が好きでよく買い物ついでに食べに来ていますが、店長が不在の時に毎回美味しくないことに最近気付きました。。。 店長さんが居るときが絶対良いです。
View on Google創業つけ麺を頂きました。あっさり醤油味の昔ながらのつけ麺です。麺はコシがあるモチっとしたストレート麺で食感と風味が良いです。ランチタイムは混みますが、フードコートが広く席も多いので、席の確保は苦労しませんでした。
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