nice quiet soba shop

手打そばむらやま@箱根ヶ崎 二八¥850、小天丼¥650 箱根ヶ崎の住宅街の路地裏にある手打ち蕎麦のお店。 二八の他、十割の田舎そばやさらしなも選べますが、初めての訪問なので二八のせいろに小天丼を注文。 こちらの二八そばは他店と比べても圧倒的に細切り❗️美しく角が立った蕎麦はみずみずしく、パツンと歯切れの良い食感。合わせるつゆは濃いめでキリッと辛口で蕎麦の風味を引き立てます❗️ 小天丼は小ぶりな丼ながらエノキ、茄子、大葉などの野菜のほか海老天ものっていて豪華❗️ 〆の蕎麦湯は真っ白で濃厚なとろみのあるタイプ。辛口のつゆが一気にまろやかになって最後の一口まで美味しくいただきました❗️ 次回は十割の田舎にするか、それともさらしなにするか、、楽しい悩みです。

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今日は早めに開店してすぐお邪魔しました。 サラシナ、田舎のくるみ汁大盛、季節の天ぷら🎶 いつもどれも美味しかったです♪ 言わずと知れた蕎麦湯も♪むしろメイン♪何とも幸せな気分になります。 今までに蕎麦はいろんな種類食べたけど、どれも美味しかった。できれば5人分の胃袋でいろいろ一緒に食べたいぐらい。 いつも同じものを頼んでしまうけど、天丼他チャレンジもしてみたい🎵 頼まれた順に作り出し、ワンオペで最高の物を出してくれていつも美味しく頂いてます🙏 ラーメン屋に並ぶのもそう！少し混んでたりしたら諦めて入らず帰ったりも何度もある！お客様お客様してる人には向かないかも。時間と心に余裕のある人のみ味わって欲しいです。

202511 駐車場もあるし、店内もそれなりに広い 4〜５人のテーブルが３つ カウンター席が４席とある ただ、店主とホール　お二人でやっているので 時間に余裕を持ってきて頂きたいね。 お蕎麦は、28と、十割もある なかなかいい！ お店も設備もとても、とても！！ きれいにされていて、かなり好感が持てます。 地元の人は、土日に結構来るので 早めか、遅めが、いいのかもしれない。 お蕎麦は、大きな釜で茹で揚げる さらし水は、循環タイプで いつも新鮮だ！ お蕎麦は、田舎でも　でした。 おだしは、

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とても美味しい蕎麦屋さんでした 天ぷらも揚げたて美味しかったです 蕎麦湯が濃厚で驚きました 特出すべきなのは、とても清潔に保たれており、トイレも手洗いの蛇口もとても綺麗なのにビックリしました

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