昼どきに訪問。5人がけのカウンター、2人用小上がり3卓のこじんまりとした老舗です。ゆるペラのワンタン、スープはうまみ化調が効く昔ながらの鶏ガラ系、メンは中太ストレート、メンマはコリコリ系です。ギョーザはゆるべちゃ系で、安定感ある地元中華です。難点は駐車場がないこと。ただジモチュー好きなら歩いても行く価値あると思います。

+1

清瀬でラーメン食べ歩きしています。清瀬にはラーメンを出してるラーメン屋中華料理屋は全部で20店舗あります。ここハミリで17店舗目です。12:45に入店してお客さんはゼロです。ランチしか営業していないのに大丈夫でしょうか。入る前はえ？やってる？って思ってしまいました。カウンター席に一人で座ります。テーブル席は座敷で2人席が3つ、カウンターは6席です。ご夫婦でやられています。お母さんが水を持ってきてくれました。調味料は少し油とホコリが被ってます。一つ一つ拭きたくなります。支払いはどうやら現金のみ。注文は口頭です。注文してから5分で着丼です。水のオカワリもしてくれました。ラーメンを注文しました。600円です。スープは薄味の醤油ラーメン。麺とスープは多少絡みますが薄味です。チャーシューは小さいですが柔らくて濃いめで美味しいです。全体的に薄味でしたが東京醤油ラーメンって感じで美味しかったです。NARUTOの文字が逆向きでした。NARUTOの文字はのの字でないといけません。店員さん知らないのかも。

ニラレバー炒め680円＋ラーメン550円頂きました。うま〜。ニラレバは細か目野菜たんまり。ラーメンは街中華らしい優しい甘みとほんのり生姜を感じるスープ。中細麺。チャーシューにしっかり味が入ってて丁寧な仕込。 おじさん調理、おばさんフロアの2オペは暖か接客。土曜日13時過ぎだったので空いてましたが出前の電話がポツポツ来る地元に根差したお店。

+3

ラーメン半チャーハン850円 ラーメンスープは油の浮かないあっさり系ながらコクを感じる。チャーシューも旨味が強く嬉しい。 チャーハンは焼き飯に近い仕上がりで美味しい。 ラーメンとチャーハン、最強のコンビネーションですね。 町中華の料理にあまり個性は求めないし、求めるべきものでもないとは思っていますが、たまにこうして個性の光る料理に巡り合えるとやはり嬉くなりテンションが上がりますね。 ハミリというお店のネーミング、店内の雰囲気なども気分を盛り上げてくれます。 また近くに寄ったら他のメニューも試してみたいと思います。 ごちそうさまでした！

+3

ランチセットですぶた定食。 写真にはないですが、浅漬けもついていました。 程よい酸味で、とっても美味しい酢豚。 食べながら、嬉しくなってしまいました。 お店のご主人も奥様も気配り、目配りが素敵で、昔ながらの中華屋さんの素晴らしさも堪能させていただきました。 店内も綺麗にされていて、その気持ちが味にも反映されている感じでした。 ご馳走さまでした。