good JP stile first food, SOBA noodle, i like it

生ニラ蕎麦は初体験の美味しさ 以前から気になっていた 勝どき、よつばのニラ蕎麦 沢山のニラとわかめとネギが上に乗る。 生のニラはシャキシャキ 食感と香り ニラって生で食べることは少ないですが ツユにも蕎麦にも合ってる 不思議と美味しい。 黒目に見えるツユは どんぶりバックだからか 出汁と返しのバランスはいい。 茹でたての蕎麦はコシがあり ざらっとした食感で 喉越し感もいい。 今日はあっさり目 天ぷらはちょと思った日には ニラのトッピングトッピングおすすめです。 ニラそば　￥450-

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勝どき駅のB1Fに立ち食いそばあり。 特もり：黒黒とした珍しいそばの特徴をもっともよく味わえるのがもり。そうそうそばの香りがするでもないですけど、歯ざわりスパッとしててうまい。つけ汁も万人の口に合うタイプだが、可能な限り濃くしてある。場所柄、江戸っ子食いをする人が多いのだろうか。 春菊天は少ししんなりしているものの、葉側はパリパリ。そばと交互につけ汁につけて頂くと、徐々にツユにコロモがたまってコクが増します。 ニラそば：当店のそばはなんたってもりをはじめとした冷たい系メニューに合うが、温かいそばならこれを。茹で青菜の種はたまに見かけますが、ニラはなかなか珍しい。そして旨し。 このように、現代的なビルの一角を個人店の立ち食いそばが占める例が稀にありますね。元々ここの地権者だったのだろうか？

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春菊天そば500円+ネギ50円 いわゆる駅前の立食いそば、なんですが天ぷらは揚げたてでリーズナブル。珍しいニラソバなどもありちょうどいい蕎麦屋さん。かえしは強めだがカツオの香りも旨味もある。ここの強味の天ぷら、なんなら天かすでもはいると風味がかなり広がり満足度も増す。 提供も早く美味しい、そしてコスパも良いのでついつい寄ってしまいます。

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勝どき駅を上がるとすぐにある立ち食い蕎麦屋さんです。価格は通常の立ち食い価格です。 ツユは濃いめでそば茶色く少し縮れた麺です。 出汁も効いておりツユは美味いです！ さっと入りやすいので短時間で食べるならおすすめです！

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