Overall I am satisfied with the food they served. The quality is there and the freshness is guaranteed.

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【南摂津】春を味わう贅沢定食。桜鯛の旨味と卵のコクが重なる丼に三陸産新わかめの香りが広がる満足度の高いボリュームセット 昼は定食、夜は居酒屋として使える柔軟さがあり、蕎麦屋らしい出汁の完成度を軸に旬の食材を活かした料理が楽しめる一軒。 “桜鯛丼” 桜鯛の身はしっとりとした質感で、噛むほどに上品な甘みが広がる。中央に乗せられた生卵を絡めることでコクが一気に増し、鯛の旨味とまろやかさが重なって満足度の高い味わい。 “三陸産新わかめのそば” 肉厚で柔らかい新わかめがたっぷり入り、噛んだ瞬間に磯の香りが広がる一杯。出汁はやさしくも奥行きがあり、梅干しの酸味が加わることで味が引き締まり最後まで飽きずに食べ進められる構成。 “ボリューム感” 見た目は上品ながら、実際は蕎麦の量がしっかりとあり満腹感が高い内容。丼と合わせることで定食としての完成度が高く、しっかり食べたい日にも対応できるバランス。 旬の素材を軸に、出汁・香り・食感がそれぞれ活きる組み立て。派手さではなく丁寧な積み重ねで満足度を引き上げてくる一食で、季節をそのまま味わうような感覚に浸れる内容。 『そば茶屋 和風居酒屋 和さぶろ』 南摂津で蕎麦と和食を楽しめる一軒。出汁の美味しさが知られていて人気で、昼は定食、夜は居酒屋として利用できる店。落ち着いた空間で旬の食材をゆっくり味わえるのが特徴。 ■ オーダーしたもの ☑︎ 桜鯛丼と三陸産新わかめ そば ¥1,518 ■ ＼こんな方にオススメ／ ✔︎ 季節の食材をしっかり味わいたい方 ✔︎ 出汁の効いた和食が好きな方 ■ ＼次行くなら／ ✔︎ 他の季節限定メニューも試したい ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ■ 店舗情報 店名　　　：そば茶屋 和風居酒屋 和さぶろ／大阪府摂津市東一津屋1-12 営業時間　：11:30〜14:30 / 17:00〜22:00 ️定休日　　：月曜日 子連れ可否：可能 駐車場　　：専用駐車場あり ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

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仕事でもぷらいべーと お世話になってます ちゃんと料理しているので どれも これも (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ! エビフライわ 衝撃ですが (⌒_⌒; タラタラ

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近くで用があったのでランチで伺いました。お昼過ぎに到着しましたがほぼ満席でした。天ぷら定食と天カレー定食をいただきました。他の方も書いてる通り私の天ぷら定食が先に来て相方の天カレー定食がかなり時間経過してから来ましたね。 普通に考えて同じ天ぷらでカレーうなのでほぼ同時に来ても良さそうな気もしますが…それは良しとしても久しぶりに不味い天ぷらを食べました。スーパーに売ってる出来合いの総菜天ぷらの様な感じです。衣が決定的に不味い。 その他小鉢物も特に美味しくはなかったですね。カレーうどんも至って普通との事でした。それでもそれなりにお客さんは居たのであの辺りの方はこれで良しとしているのでしょうね。

平日の夕方に訪問。陸奥男山1合1000円。金目鯛の粗煮880円。鴨せいろ蕎麦1200円。粗煮の煮汁キープ。コレを蕎麦つけ汁にするのが実は好みです。山椒が気が抜けたように効かないのと、クオリティに対して価格が高いのが気に入らない。蕎麦湯は出ません。

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