Gachi Toku Chashumen 1031yen. nicely done, the bamboo shoot was served just right, not too chewy. Thick broth was like curry and a great compliment to the noodles (which had a nice grainy texture).

Egg all you can!

石津にあるラーメン屋さんで駐車場もあったので入りやすくて行ってみました！ ガッツリ系食べたい時にちょうどいいかも！ 肉マヨ油そばとまる徳チャーシュー麺を注文しました。 油そばはしっかり濃いめの味にマヨが合わさってちょっとジャンク感あるけどこれが美味しい。 お肉もたっぷりで満足感ありました！ チャーシュー麺はチャーシューが分厚くて食べ応えあって、スープも飲みやすくてバランス良かったです！ 生卵1人2個までも嬉しい！ あと店内にめだかやがいたの謎笑

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【ガチ徳ラーメン 並】 甘辛い濃厚豚骨ベースのスープが特徴的な1杯🍜コンセプトは『徳島ラーメン』 濃厚な豚骨を中心としたをベースのスープ。 鶏や魚介をブレンドしているそうな。合わせられるチカラ強い醤油、甘さは何から来るんだろ？味醂かな🤔 喉が渇くレベルの濃さがあるんです🤣 無料でいただける生卵を入れるの前提なのかな〜、それともご飯掻き込んで食べるべきかな〜とどっちもしたらええやん！みたいな(笑)甘さだけでなくピリっと一味を効かせてありましたね😊 麺は中加水細打ちょいよれストレートタイプ、少し柔肌ボディでスープの浸透＆絡みやすくリフトされジュルジュル啜り上げれます☝️麺をリフトした時のスープの香りがぶわっと広がるのが良かったですね〜🎶 甘辛く炊かれた豚バラ肉、食べやすい厚み、サイズにカットされ食べ応えもありつつ食べ切れるのが嬉しい✨ スープに負けない甘さあってご飯食べたくなるだろ！と、言いたい。 むしろお店の意向に沿っただけだな😅 まっ茶色に染まる味玉は半玉入っていた🥚 割とちっさいなぁと思ってたら無料の生卵と同じサイズだったような。 無料の生卵はおひとり様2個まで貰える、なんか申し訳なさそうなPOPがあったけどサービスで2個も貰えるんだから有難いよね？ 敢えてSサイズの卵にしているらしい。 確かに大きい卵になれば味、結構変わってくるから変えたい人だけ2個使ったらいいんだよな、と解釈☝️ 感謝ですわ海苔はご飯案件ですね‼️ ランチタイムにはライスのサービス🍚 絶対貰うべき🤞✨

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旧国道26号線の石津付近にあるラーメン屋さん。 徳島ラーメンのお店はあまり見かけないので珍しいですね。 ラーメンの種類も豊富で出汁も美味しいです。 唐揚げも大きくてボリュームあります。 店内は、座敷もありました。 店員さんも愛想良く丁寧に接客されてくれます。 夜遅くまでしてくれるので助かります。

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