ジャンルにとらわれない唯一無二の和洋折衷料理を楽しめる隠れ家的な人気レストランです。 厳選食材を使用し、化学調味料は無添加、上白糖は一切使わず、イタリアンや和食といった枠にとらわれない唯一無二の創作料理を提供しています。 ランチは完全予約制で、前日までに予約が必要です。 コースメニューも、毎日内容が変化し、旬の料理を美味しく調理してくれますので、毎回新しい味に出会えます。また、希望に沿った料理もその場で創作料理として提供してくださります。 はっきり言ってどの料理を食べても本当に美味しいの一言。本当に満足できる料理でした。 次は手打ちの蕎麦を食べてみたいです。 ランチは要予約です。姉の誕生日に利用させていただきましたが、電話でバースデープレートのお願いをすると快く引き受けてくれました。感謝です。 今回いただいたメニュー ランチスペシャルコース　税込8800円 ・刺身のサラダ ・前菜の盛り合わせ ・栗かぼちゃのポタージュ ・天然ヒラメのムニエル ・豚のヘレカツ ・黒毛和牛を使ったボロネーゼ ・そば粉のパウンドケーキandバースデープレート

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結婚記念日に再訪です。 どの食材をどんな風に調理しても、風味を生かす料理が出てくる。そんなお店。 スープはマイルドに、刺身は鮮度を、揚げ物は揚げ具合と風味を、ムニエルはソースが真鯛にマッチ、白味噌汁はほっこり感と味わいを、バーガーはバンズとソースも一体感、焼き物は噛むほどに味が出てくる、蕎麦は喉越しと食感、大抵の外食の場合は食後に喉が渇く位の味付けをしていますが、Makiyaは違いますね。マスターと少しお話させて頂きましたが、探究心も半端ない。一度ご賞味頂ければお分かり頂けると思います。 ちなみに、私は妻と2人で結婚記念日と言う事でランチを頂きましたが、2022年11月現在はランチ営業は基本的にしていないとの事、感染症対策の一環で不特定多数のグループではなく、ひと家族であればランチメニューではなく、ディナーメニューの3種類をランチで予約可能かと思いますので、問合せてみて下さい。

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いつ来店しても美味しい料理が楽しめる店です。気さくなオーナーシェフや動きのいいホールスタッフも良い感じです。料理も素材をいかした調理でいつも大満足で帰ります😄和泉市で食事するならオススメです。

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学生時代から長年お世話になっています。 接客はもちろん、和洋共に優れた創作料理を提供しており、いつも大満足しています。 年々進化しながらも伝統を守るお店。 友人とも、ご家族でも満足してもらえるお店だと思います。 写真でしかお伝えできませんので、ぜひ予約の上で訪れてください。

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出張中のゴハンを探しておりこちらに。 ひとつひとつのお料理に工夫がされていて 何を食べても感嘆しました。 手打ち蕎麦もいただいたのですが 出汁が塩みの効いた関東の味で、 関西で素材？って感じでしたが、 めちゃくちゃハイクオリティでした。 シェフもフロアの方も明るく丁寧な 気持ちの良い接客をしてくださって嬉しかったです。 またお伺いしたいです！