This is a great spot with lots of choices for regional dishes from all around Japan. We tried udon 2 ways and our host explained where they came from and the different styles, a real treat!

晦日そばをいただきました。そば食べ放題、天ぷら、やまいも、なめ茸などの副菜がセットになってます。薬味、つけ汁もおかわりができ、ごまだれもついてます。 初めに提供される時には、そばが三盛り出てきます。そばは1盛りに入っている量がけっこうたくさん入ってあり、初めの提供される三盛り分を食べるだけでけっこうお腹がいっぱいになりました。結局は、追加1盛り注文して、計4盛りいただきました。 そば食べ放題は90分の時間制限があります。45分くらいで食べ終わりもうお腹いっぱいになり、残り時間はそば追加することができませんでした。 おそば、天ぷらなどは美味しかったです。今日はおそばをたくさん食べようとワクワクしながら来店しました。でも、思ったほどは食べられませんでした。楽しい企画で美味しくいただきました。

+1

舐めてました。 ※最後まで必ず読んでね！！ 初来店でしたが、店の外観、和食のファミレスみたいで正直期待はしてませんでしたが、大晦日の年越し蕎麦を食べたくて来店。 電話した際、ラストオーダーの時間まで丁寧に伝えてくれる程親切だったのが決め手でした！！ 席に着くとタッチパネルにて注文。 待たせられることなく食事が運ばれてきたのはgood! ざる蕎麦。見た目は細くてうーん。 天ぷら。海老の衣少ない。 うな丼。至って普通の細切り4切。 さて、実食。 蕎麦から。。。 ！！！！ 蕎麦好きの私もびっくりの歯ごたえ、香り、共に良し！ 麺つゆも美味い！飲み干しました(笑) と、まあ見た目と反する美味さでした。 天ぷら！ 海老のなんとも言えないぷりぷり感とサクッサクッとした衣。 よくある衣だけで中身スカスカよかよっぽど良い。 うな丼。 甘だれはお好みスタイル。 私は細がけたっぷりが好み。 これまた美味い！ よくあるブヨブヨ感は一切なし。 臭みも無く、フワッと焼き上げている。 もう全て裏切られました。(いい意味でね♪) チェーン店だからと舐めてかかってごめんなさい(笑) 800キロ以上離れているのでなかなか来れませんが、近くに来た際にはまた来ます。

⚠️ネバトロ満天蕎麦(超腰あり韃靼そば、ルチンが通常の200倍)の食べ方についてこだわり紹介。絶対にオーダー直後にスタッフさんに｢ツユぶっかけにせず、別の蕎麦ちょこに｣と伝えて下さい。複数店舗で同じ注文しても店舗差があります。 メニュー記載通りの200回混ぜするには器の形状によって混ぜ安さ全く違います。 ※納豆を混ぜまくってからタレ入れる民なので、ツユIN状態での混ぜ混ぜとは全く違います‼️ あと、アオサやナメコ、大和芋がツユIN状態だと塩辛過ぎ完食出来ません。 蕎麦専門店を探検するのが大好きで銘店と呼ばれる蕎麦屋、山奥の蕎麦屋数々行きました。が、しかし ｢時間気にせず｣｢絶対的安定感｣｢何処に行ってもある｣は素晴らしい。死ぬまで｢サガミ｣です。 その中でも待望の自宅近くに出来た精華店は器も理想、ようやく接客も熟れてこられ素晴らしいです。 【再訪】 呼び出しシステム...かなり車中待ちしていましたが、フロントへ申し出ると直ぐに席へ... しかも空き席多数😅 改善してください！ とはいえ家族全員｢やっぱり安定のサガミ｣でした。 メニューガラッと秋🍁🎃🍁🍄🌰モードに。

+3

実家の近くにあるので帰省時などよく利用します。今回は味噌カツ定食を頂きました。今回も！とても美味しく頂きました